Arroz con leche (Thermomix)

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de el limón y la naranja, la canela y la sal. Programe 45 minutos, 90º,velocidad 1.

Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 10 minutos, 90º, velocidad 1. Viértalo en una fuente, retire las pieles de limón y de naranja, el palo de canela y déjelo enfriar. Sírvalo espolvoreado con canela en polvo.

Sugerencia: Si le gusta más cremoso, sustituya 400 gr de leche por 400 gr de leche evaporada. Si por el contrario, le gusta más claro ponga 160 gr de arroz en lugar de 200 gr o añada un poco más de leche al final y mezcle con la espátula.